Além de dar sabor a sua refeição, o alho é poderoso para a sua saúde
O alho sempre foi muito utilizado, desde a época dos faraós, devido suas propriedades altamente benéficas para a nossa saúde. Além disso, seu sabor é maravilhoso quando usado como tempero na comida e tem sido sucesso por muito tempo nas refeições.
Saiba dos benefícios que o alho trás a nossa saúde:
Faz bem ao coração
Uma pesquisa realizada na universidade de Hong Kong, na China, verificou que pacientes que sofreram de derrame e consumiam com frequência alho, obtiveram melhoria na função endotelial. O que significa que os vasos sanguíneos dilatam mais facilmente.
Esse estudo mostra que o consumo seguido de alho reduz a pressão arterial, prevenindo contra enfartos e derrames.
Melhora a pressão
Outro estudo realizado também na China verificou que, pílulas placebo e suplementos a base de alho possibilitam uma queda na pressão sistólica de, em média, 3,75 mmHg e na pressão diastólica uma queda de 3,39 mmHg em média.
Os estudiosos ainda descobriram que a queda é ainda maior em pessoas que sofrem com hipertensão.
Melhora o colesterol
Foi averiguado em um estudo realizado na Coréia do Sul, que consumir alho diminui o colesterol HDL (colesterol que entope as veias).
Diminui a probabilidade de desenvolver câncer
Quem ingere com frequência este alimento apresenta uma maior proteção em relação ao câncer de estômago e de pulmão. Cientistas chineses descobriram que ingerir este vegetal cru ao menos uma vez por semana diminui em 44% o risco de contrair um tumor.
Segundo a nutricionista brasileira, Ana Carolina Cantelli, há fortes indícios de que o alho também auxiliaria em uma maior proteção contra câncer de mama.
