Diga-nos de que cor são os alimentos que você come e nós lhe diremos quanto de bom há neles para você
Sim, é assim. A cor dos alimentos também influencia suas propriedades , e os alaranjados trazem muitos benefícios ao nosso corpo, portanto todos devemos tê-los em nossa lista de compras. Mamão, manga, tangerina, cenoura ou abóbora são caracterizados por serem uma ótima fonte de beta-caroteno .
O beta-caroteno pertence à família dos caroteniodos , que são pigmentos vegetais que fornecem a cor laranja que caracteriza esses alimentos. Ao comer alimentos alaranjados, o beta-caroteno é transformado em vitamina A, uma vez processado pelo fígado e sempre que nosso corpo precisar. Esta vitamina é indicada para ter um sistema imunológico muito mais forte.
A COR DOS ALIMENTOS TAMBÉM INFLUENCIA SUAS PROPRIEDADES
Além disso, nosso coração ficará mais saudável e estaremos protegidos dos radicais livres do sol, o que manterá nossa pele jovem por mais tempo . Como você pode ver, todas são vantagens quando você consome alimentos alaranjados. Mas há muitos mais. Por exemplo, eles também são bons para os olhos, uma vez que a ingestão de vitamina A nos ajuda a evitar a degeneração macular e a catarata.
Além de tudo isso, cada alimento que consumimos nos trará outros benefícios para o corpo e a saúde.
Tangerina
Este cítrico com um sabor agradável é um poderoso antioxidante , que nos ajuda a prevenir a oxidação do nosso corpo e, portanto, o aparecimento de células cancerígenas. Seu consumo melhorará o tom da nossa pele e nos ajudará a ter um melhor nível de colesterol .
Usos gastronômicos: salada de frutas, saladas e doces.
Abóbora
Se você quer perder peso, a abóbora é a sua comida. É rico em fibras e, portanto, saciante, além de fornecer cálcio e ser um alimento perfeito para proteger nosso coração , pois é pobre em sódio. Sua doçura se combina em uma infinidade de pratos com os quais alegraremos nosso paladar.
Utilizações gastronómicas: cremes e sopas, acompanhamentos e bolos.
Cenoura
Grande fonte de vitaminas em um único vegetal. É a cenoura, um alimento altamente recomendado para a visão, pois contém vitaminas A, B, C e E, além de ter uma pele bem cuidada. Além disso, possui potássio e fósforo, o que ajuda quando temos uma mente cansada.
Utilizações gastronómicas: saladas, acompanhamentos, cremes.
Mamão
Rico e com pouca gordura, se você quiser cuidar da linha, o mamão é uma fruta que deve entrar no seu cardápio semanal. Atua como um laxante natural porque é fácil de digerir. É um bom diurético e aumenta as defesas naturalmente, pois também contém vitamina C.
Fonte: https://agromagazine.com/
