A vinagreira é uma planta medicinal comum no Maranhão. Sendo altamente nutritiva, ela é usada em diversos pratos da culinária local. Aprenda um pouco mais sobre essa planta tão saudável!
BENEFÍCIOS DA VINAGREIRA
Importante proteína vegetal
Ela funciona como importante proteína vegetal que complementa a dieta de vegetarianos! Também é muito indicada para quem pratica exercício físico com frequência, ajudando no ganho de massa magra e aliminando através do seu efeito detox as toxinas do corpo.
Planta rica em fósforo e ferro
Fóforo e ferro são importantes para a saúde dos osso e para garantir energia pro seu corpo. E a planta é rica nesses dois nutrientes fundamentais pro nosso corpo!
Fonte de 2 antioxidantes fundamentais pro organismo
A vinagreira é ótima para a imunidade, pois é rica em vitamina C e betacaroteno que são 2 potentes antioxidantes do corpo. O betacaroteno, por exemplo, auxilia no combate ao envelhecimento celular, fazendo bem para a saúde da pele, dos cabelos e ajuda a desintoxicar o organismo.
Tem propriedades digestivas, diuréticas e anti-inflamatórias
Imagina uma planta que tenha tantas propriedades ao mesmo tempo! É esse o caso da vinagreira. Ela é formada por folhas verdes e flores de coloração púrpura (avermelhadas) que podem se usadas no preparo de chás, sucos, saladas e diferentes receitas. A planta possui propriedades digestivas, diuréticas e anti-inflamatórias. Ou seja, a planta ajuda a tratar dores, problemas digestivos e a curar possíveis focos de inflamação.
Aproveite a vinagreira!
Texto originalmente publicado em conquistesuavida e adaptado pela equipe do blog Sabedoria Pura.
