Você sabia que a alface é a hortaliça mais consumida no Brasil? É isso mesmo. De acordo com Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas ela está constantemente na nossa mesa. Mas será que é consumida apenas como complemento em refeições?
Bom, se você acha que a alface não tem grande variedade de utilização, você está enganado: experimente fazer um suco da hortaliça e veja se não muda de ideia. Temos 5 receitas de fácil preparo pra você se inspirar. Confira!
POR QUE TOMAR SUCO DE ALFACE?
O suco de alface é recomendado para quem quer manter o nível de açúcar no sangue controlado. Além disso, ela ajuda a controlar, também, o colesterol e gordura no fígado, evita constipação e melhora a qualidade nutricional das suas refeições.
RECEITAS DE SUCO DE ALFACE
Alface com erva-doce
Ingredientes: 5 folhas de alface
1 pedaço de raiz de erva-doce
1 colher (chá) de mel
200 ml de água gelada.
Preparo: bata os ingredientes no liquidificador e tome em seguida. A erva-doce ajuda eliminar mais líquidos, melhorando o inchaço e potencializando a desintoxicação.
Suco detox
Ingredientes:
Suco de 1 laranja
2 folhas de alface
1/2 cenoura
1 colher (sobremesa) de linhaça
Gengibre a gosto, gotas de limão
200 ml de água.
Preparo: bata os ingredientes no liquidificador e tome em seguida. A cenoura, juntamente com a alface geram o efeito antioxidante do suco. Já a linhaça tem ômega 3, que ajuda a eliminar toxinas.
3. Suco verde
Ingredientes:
2 folhas de alface
150 ml de chá verde
1 punhado de hortelã
1 maçã verde.
Preparo: bata os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.
O Nesse chá, em função de conter chá verde, possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antimutagênicas, antidiabéticas e anti-hipertensivas.
4. Alface com maçã verde
Ingredientes:
1 maçã verde pequena com casca cortada em cubos
2 folhas de alface picadas,
Lascas de gengibre a gosto
200 ml de água de coco gelada
Preparo: bata os ingredientes no liquidificador e tome em seguida. O gengibre é digestivo, e a maçã verde auxilia no controle de açúcar no sangue e colesterol.
5. Alface com erva cidreira
Ingredientes:
2 folhas de alface
1/3 de xícara de erva cidreira fresca
suco de um limão
200 ml de água gelada.
Preparo: com a água e a erva-cidreira lavada, faça um chá e deixe esfriar. Reserve. Esprema os limões e coloque no liquidificador com o chá e a alface. Tome em seguida.
Texto originalmente publicado em uol e adaptado pela equipe do blog sabedoria pura.
