O sabugueiro é rico em antioxidantes, principalmente em polifenóis como as antocianinas. É isso que dá ao fruto sua cor roxa azulada. Além disso, acredita-se que seu alto teor de antioxidantes é uma das razões por trás de seus muitos benefícios à saúde.
O mais velho sabugueiro é um arbusto baga valorizado durante séculos por suas virtudes. Usado no Quebec há muito tempo, também é encontrado na Europa, Ásia e América Central – geralmente como arbusto decorativo.
O sabugueiro branco – assim chamado por causa de suas flores brancas – é o que chamamos de ” sabugueiro do Canadá “. No entanto, como existem vários tipos de sabugueiro e eles são muito semelhantes, há confusão em relação a essa planta.
DIVERSAS VARIEDADES DE SABUGUEIRO
Mais concretamente, existem três variedades de sabugueiro : sabugueiro preto , sabugueiro vermelho e ebulus . O ebulus sabugueiro (também chamado de “hièble”, “yèble” e ” petit elder “) é tóxico, especialmente para crianças. O artigo da Wikipedia alocado para esse tipo de planta descreve como diferenciá-lo de outros tipos de sabugueiro. No entanto, em Quebec , a sub-variedade canadense, a baga de sabugueiro, é a mais comum. Com um tamanho de três a cinco metros, esse arbusto cresce principalmente nas margens de rios e córregos. É conhecido por sua robustez. Ele sobrevive às temperaturas mais extremas do Quebec. Difícil confundi-lo com o ebulus sabugueiro, que é pequeno e não se espalha nesse ambiente.
UM ANTI-INFLAMATÓRIO NATURAL
Vamos passar à questão das variedades e aos fatos: as virtudes do sabugueiro . Esta planta teria o principal benefício de estimular o sistema imunológico . Assim, combateria vírus e reduziria a inflamação – é usado principalmente para tratar a gripe, o H1N1 e o HIV / AIDS. Os ameríndios fizeram uso do sabugueiro para essas virtudes, e não é por acaso. Como um anti-inflamatório natural , seria eficaz no tratamento de resfriados , sinusites e inflamações do trato respiratório . O uso desta planta para esses fins foi até reconhecido pela OMS.
SABUGUEIRO, UM PRODUTO NATURAL DE SAÚDE A CONSIDERAR
Esta planta também seria capaz de aliviar a dor nos seios da face, costas, pernas ( ciática ), nervos ( neuralgia ), bem como combater a síndrome da fadiga crônica (SFC). Também é usado para combater a febre do feno (rinite alérgica), constipação – é um laxante natural -, aumenta o fluxo de urina e causa transpiração.Vários fabricantes oferecem produtos de saúde baseados em sabugueiro, por exemplo, xaropes , tinturas , pomadas e chás de ervas, aproveitando esse componente.
UMA FRUTA COMESTÍVEL PARA USAR EM CALDA, GELEIA OU EM OUTROS TIPOS DE RECEITAS
Embora não seja recomendado consumi-lo cru e sem prepará-lo – dificilmente é digerido pelo organismo -, o sabugueiro também é usado como ingrediente e aroma. O vinho , o xarope da compota e muitas outras preparações de sabugueiro são possíveis. Sabugueiro também pode ser cozido – muitas receitas estão disponíveis na web .
Essa incrível planta serve para auxiliar no tratamento de uma série de condições de saúde.
Sua utilização ocorre com frequência para tratar as seguintes patologias:
Gripe;
Resfriado;
Alergias das vias áreas;
Edemas;
Gota;
Excesso de ácido úrico;
Problemas renais;
Tosses secas e carregadas;
Reumatismo;
Hemorroidas;
Queimaduras.
Dentre as propriedades mais conhecidas estão as ações cicatrizante, depurativa, diurética, laxativa e sudorífera.
DIABETES – sabugueiro é uma das ervas que parecem ser benéficas.
Um estudo de 2015 e outro de 2018, utilizando ratos, demonstraram que o extrato de sabugueiro pode ajudar a reduzir a resistência à insulina, um problema comum em diabéticos. Um estudo de 2016, usando um estudo animal, também demonstrou que o sabugueiro pode ser útil no tratamento de diabetes. Um estudo de 2017 demonstrou que o sabugueiro tem um efeito antidiabético, e pode ser considerado como um “alimento funcional” na luta contra a doença. Por último, um estudo de 2017, publicado na revista PLoS One, que usou uma bebida contendo múltiplas frutas, incluindo o sabugueiro, concluiu que essas frutas eram benéficas na prevenção de diabetes, doença cardiovascular e declínio cognitivo.
É importante consultar seu médico antes de adicionar qualquer suplemento ao seu regime caso você tenha diabetes. Nunca pare de tomar qualquer medicamento, a não ser que seja instruído por seu médico.
CHÁ DE SABUGUEIRO
A principal maneira de consumir essa planta é por meio do chá. Para preparo da bebida, são necessários:
1 colher de sopa de folhas secas de sabugueiro;
300 ml de água.
Deve-se despejar a água em um recipiente e levar ao fogo até que as primeiras bolhas de fervura apareçam. Quando isso acontecer, as folhas da planta devem ser adicionadas à água e o recipiente ser tampado por 10 minutos. Passado esse período, basta coar e consumir essa incrível e poderosa bebida.
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Fonte: https://remedes.ca/
