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Suíça: não é mais permitido mergulhar uma lagosta em água fervente.

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Lagosta de mergulho em água fervente não é mais permitida na Suíça

Na Suíça, colocar uma lagosta viva em água fervente é proibido desde 1º de março de 2018.

Lagostas vivas em uma panela de água fervente? Na França, a prática culinária é comum, mas na Suíça é agora proibida. Uma ordenança, que entrou em vigor na quinta-feira, 1 de março, proíbe o método que consiste em imergir lagostas vivas em água fervente, especificando que elas devem ser atordoadas antes de serem mortas.

Lagostas devem ser nocauteadas antes de matar

Como parte de uma revisão das leis relativas ao bem-estar animal, o governo federal disse em uma reunião – ” a prática de mergulhar as lagostas vivas em ‘água fervente, comum em restaurantes, não será mais permitida ‘. Eles ” agora terão que ficar atordoados antes de serem mortos ” , de acordo com uma ordem emitida pelo governo federal . De acordo com a RTS da televisão pública , apenas choques elétricos ou ” destruição mecânica do cérebro ” permanecem autorizados por lei.

Essa ordem ocorre quando os defensores dos direitos dos animais e os cientistas acreditam que lagostas e outros crustáceos – incluindo caranguejos – têm sistemas nervosos complexos e que certamente sentem dor quando escaldados. Além disso, esses animais não podem mais ” ser transportados no gelo ou na água gelada “. ” A partir de agora, as espécies aquáticas devem sempre ser mantidas em seu ambiente natural “, de acordo com esta decisão.

Bem-estar animal

Durante a reunião, o Conselho Federal não apenas estudou o caso de lagostas. Ele também tomou a decisão de regular todas as manifestações públicas apresentando animais. Assim, ” o organizador de eventos com animais, como exposições ou competições esportivas, terá agora que garantir que uma pessoa competente cuide dos animais “. Os animais estressados ​​durante as manifestações devem ser excluídos.

Para combater o tráfico de cães, o governo suíço agora exige que os vendedores mencionem seu endereço e a origem dos animais nos anúncios classificados. Além disso, agora são proibidos todos os dispositivos que devem impedir um cão de latir, o que também inclui aqueles que ejetam automaticamente um jato de água ou ar comprimido quando o cão late.

Fonte:sain-et-naturel.ouest-france