Deixar a criança ajudar a preparar receitinhas é uma ótima atividade interativa com múltiplos aprendizados.
Na culinária, temos uma boa alternativa de manter a família juntinha e feliz, sendo ainda um momento para aprender juntos e ainda temos a benefício em termos pedagógicos.
Proporcionar a criança chances de participar na cozinha, ela ficará mais ativa para vivenciar novas experiências e novos sabores. Irá experimentar e conhecer o cheiro e o gosto de cada ingrediente e isso é parte dessa atividade, enquanto vai despertando sua curiosidade natural vai ganhando habilidade. Assim sendo, a criança irá crescer com um paladar mais eclético e terá mais chances de manter uma alimentação saudável no futuro.
Uma vantagem muito importante da culinária é mencionar sobre as propriedades dos alimentos. Elas vão descobrindo coisas, como por exemplo que o leite não vem da caixinha, que as frutas, verduras e legumes precisam da terra, da água e da luz sol. Gerando essa reconexão das crianças com a natureza vai construindo suas escolhas em relação aos alimentos.
Mais do que uma vantagem, a cozinha é perfeita para a criança aprender a manusear com utensílios existentes na cozinha e os perigosos e a dominar uma habilidade básica para a vida adulta: vai criando senso de responsabilidade pela sua própria alimentação. Aprendem o valor pequenos aprendem a dar mais valor ao que têm por perceberem o esforço da família em cuidar deles.
Vamos pôr em prática?
O mais indicado é iniciar essas atividades com receitinhas mais simples, aos poucos as crianças vão ganhando habilidade para aprender mais receitas. Essa atividade pé divertida para as crianças e ainda uma maneira de mantê-las atualizadas sobre o que é saudável preoparar:
Receita de Danoninho caseiro
Ingredientes
- morangos;
- 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor;
- 1 pote de iogurte natural;
- 1 colher (sopa) de mel;
- 1 colher (sopa) biomassa de banana verde.
Como preparar:
No liquidificador, bata os morangos, o iogurte, o mel e a biomassa. Reserve.
Dissolva a gelatina e adicione-a à mistura.
Preencha as forminhas e coloque-as na geladeira por cerca de 3 horas.
Panquecas
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de óleo;
- 1 colher (café) rasa de sal.
Como preparar:
Bata no liquidificador, Bata o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o sal .
Derreta um pouco de manteiga na frigideira e coloque um pouco da massa.
Em seguida de dois minutos (aproximadamente) vire a panqueca para dourar o outro lado.
Repita o processo até acabar a massa. para dar cor a massa , basta por colorante de alimentos.
O recheio das panquecas pode ser escolhido pela criança: com carne moída, frango desfiado ou legumes variados.
Para deixar o prato mais divertido, adicione 2 xícaras de cenoura, beterraba ou espinafre na receita e faça panquecas coloridas!
Cozinhar é uma atividade importante e um processo ativo. Através da culinária infantil, a criança vai desenvolvendo habilidades, dialogando e interagindo com seus familiares. E, no final, a família vai se deliciar junto e se divertir.
Este artigo foi publicado originariamente no site- Escola da inteligêcia , e foi reproduzido adaptado por equipe do blog cantinho