Les Avanchets, Genebra, Suíça. Esta é a cidade dos sonhos de todo jardineiro urbano, segundo o fotógrafo e ambientalista francês Yann Arthus-Bertrand. É onde quase todas as casas têm uma horta.
Lá, todo mundo tem o hábito de trocar alimentos orgânicos com os vizinhos, expandindo as possibilidades de alimentos (saudáveis!) E promovendo a integração social. É uma boa ideia ou não?
Segundo Arthus-Bertrand, esse costume é um legado da Primeira Guerra Mundial. Após os conflitos, no século XX, o governo da Suíça e outros países da Europa deram parcelas de terra ao povo e tiveram a oportunidade de reconstruir suas vidas, assim começou a cultura da agricultura urbana no país.
Além disso, eles usam métodos agrícolas sustentáveis; As crianças são ensinadas a cultivar uma fruta ou vegetal e, ao mesmo tempo, métodos antigos e tradicionais se reúnem para alcançar sustentabilidade, coesão social e melhor qualidade de vida para todos.
Esses jardins urbanos, por sua vez, geram atitudes duradouras de solidariedade e amizade, como troca com vizinhos ou venda de produtos excedentes para contribuir com instituições de caridade locais.
Embora a agricultura urbana esteja no auge em todo o mundo atualmente, suas raízes estão nas cidades industriais do início do século XIX.
Em países como Grã-Bretanha, Alemanha e França , as autoridades locais e as grandes fábricas foram forçadas a fornecer terras para os trabalhadores atenderem às suas necessidades e melhorarem as condições de vida nos bairros da classe trabalhadora.
Pomares para londrinos carentes (jardins pobres) surgiram durante a efervescência industrial nos séculos 19 e 20 e serviram para fornecer apoio, saúde e estabilidade social.
Eles foram projetados para aliviar a superlotação, condições insalubres e falta de recursos nos bairros da classe trabalhadora. De fato, a primeira associação conhecida de agricultores urbanos surgiu em 1864 na cidade industrial alemã de Leipzig.
Hoje já existem mais de 50.000 hectares de pomares urbanos na área e é uma tendência que cresce e espera se expandir por todo o planeta.
Fonte: elhorticultor
