Pesquisas recentes sugerem que o sódio pode estar associado a doença mental
A consumo excessivo de sal tem vários efeitos colaterais, embora fiquem principalmente associados a condições como pressão alta e outras condições com funcionamento cardíaco, uma nova pesquisa apontou que o sódio também danifica o cérebro e o sistema nervoso, originando inclusive demência
De acordo com a pesquisa, o sódio afeta a função cognitiva, provocando sua diminuição, com o passar do tempo, como também a perda ou o enfraquecimento das faculdades mentais .
O estudo intitulado “O sal da dieta promove a deterioração cognitiva através da fosforilação da tau” apontou a possibilidade de que o composto estabelecido por elementos como cloreto e sódio é inteiramente prejudicial ao cérebro.
Após essas hipóteses, os especialistas realizaram uma avaliação que consistia em alimentar ratos com uma dieta cheia de sais. A investigação indicou que eles foram fornecidos com este mineral de 8 a 16 vezes, depois foram realizados testes cognitivos.
Posteriormente dois meses de pesquisa, os ratos não conseguiram reconhecer novos objetos e foram mais lentos em deixar o labirinto do que os roedores que tinham uma dieta normal.
Os especialistas aconselham e recomendam que “precisamos manter o sal sob controle. Pode alterar os vasos sanguíneos do cérebro e fazê-lo de maneira cruel . ” Portanto, eles aconselham a reduzir o consumo e equilibrá-lo.