Será vendido extrato de jabuticaba para gordura no fígado e diabetes.
Pesquisadores da Unicamp criaram um extrato que vai ser comercializado feito de jabuticaba.
Ele será lançado em 2020, como um suplemento alimentar pela Rubian Extratos, com registro Anvisa.
Ele vai ser lançado pela Rubian Extratos, empresa emergente da incubadora de empresas de base tecnológica da universidade.
Além da autorização dos órgãos regulam falta a produção em grande escala e a conclusão do estudo toxicológico da embalagem.
A diferença neste extrato é o aspecto nutracêutico. Existem remédios que ajudam no câncer de próstata e na obesidade mas podem ter efeitos colaterais significativos.
Os pesquisadores afirmam que o extrato não mostrou efeito colateral durante a pesquisa em laboratório
Benefícios
A jabuticaba tem propriedades benéficas para saúde e que ajudam no controle do peso e prevenção de doenças como inflamação da próstata.
A pesquisa que descobriu as propriedades da casca de jabuticaba foi realizada pela Unicamp pelo curso de Engenharia de Alimentos.
O extrato é anti-inflamatório e antioxidante, ajuda com a perda de peso, inflamação prostática, ataca as células cancerígenas e o colesterol e consegue modular a glicose e o metabolismo hormonal.
A ideia é usar a matéria prima que vem das indústrias de geleias e sucos.